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鸡毛菜排骨汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-25

99人看过

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鸡毛菜排骨汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鸡毛菜排骨汤的做法



材料:

鸡毛菜 适量、排骨 500克
生姜 适量
盐 适量、鸡精 适量、料酒 适量

做法:

1、准备好原料。


2、排骨洗净加水,少许料酒烧开焯烫一遍。


3、焯好的排骨洗净血沫,少许豆油煸香姜片再加入排骨。


4、翻炒几分钟,加水烧开。


5、改小火炖到肉质酥烂。


6、青菜洗净沥干。


7、加入排骨汤里面。


8、加盐,鸡精调味再烧开就可以。
小贴士:
1.排骨加油翻炒后烧出的汤更香,没有豆油可以换色拉油,但香气

可能差点,而且汤没那么白。

2.青菜最后加入,烧开就可以,时间不要长。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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