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青萝卜煲鸭腿

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-25

60人看过

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青萝卜煲鸭腿
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
青萝卜煲鸭腿的做法



食材明细:

青萝卜 一个鸭腿 一只
金针菇 少许
葱 适量姜 适量料酒 适量盐 适量胡椒粉 适量鸡精 适量

做法:

1、鸭腿切块放开水锅中焯烫一下去除血水。


2、砂锅倒入清水,加入葱姜,料酒,放入鸭块。


3、大火煮开,小火炖上1个小时。


4、青萝卜去皮切厚块备用。


5、1小时候鸭块已熟加入青萝卜块继续煮上20分钟。


6、把金针菇放入。


7、煮上5分钟。


8、最后加入盐。


9、加入胡椒粉。


10、加入鸡精调味即好。


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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