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清炖竹笙

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-25

35人看过

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清炖竹笙
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
清炖竹笙的做法
清炖竹笙的做法:1.竹笙加水泡开洗净。 2.面丸先入油锅中炸表面呈金黄色。3.芋头切方块,放入油锅中炸过。4.金珀泡好,挤干水份,亦入油锅中炸过。5.所有材料及调味材同入盅,盖好放入大锅中小火慢炖约1小时,取出淋上红仁油上桌。 注:竹笙是一种真菌,天然生长,产于高山峻岭竹林中的朽竹体上,是稀有的优质食用菌,质柔软,味清香,是席上珍品。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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