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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-22
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西洋菜煲猪骨汤的做法
原料： 猪骨500克，西洋菜200克
盐一茶匙（适合自己口味就好）
做法：
1、洗干净西洋菜。西洋菜上会有很多浮萍，要多洗几遍。
2、猪龙骨洗干净后，入沸水中汆煮3分钟后捞出。
3、重新烧开水，入猪骨和西洋菜梗（西洋菜叶留后待用）一起小火煲2个小时至猪骨熟烂。
4、开大火，将西洋菜叶放入，煮滚一分钟后关火，调入适当的盐即可。
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