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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-20
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萝卜蟹肉煲的做法
用料：
蟹肉棒
肉丸
火腿肠
白萝卜
青蒜
姜
蒜头
做法：
1.将蟹常温下解冻。
2.火腿肠切丝，鱼丸改小，萝卜搓成丝。
3.砂锅中坐油见热，将姜丝蒜粒爆香。
4.倒入萝卜丝稍翻炒，倒入没过萝卜丝的上汤，煮滚，关小火盖上盖子焖5分钟。
5.倒入火腿肠肉丸煮滚，加盐调味。
6.倒入蟹肉，盖上盖子，再焖5分钟开锅后撒上青蒜粒即可。
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