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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-11
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1、将酸菜放清水中浸泡1小时左右;
2、待泡去多余盐分时，捞起，沥水，切小段;
3、嫩豆腐切小块，备用。
4、坐锅点火，加植物油烧热，炒香酸菜段，加清水没过酸菜烧沸;
5、倒入豆腐块，转中火炖半小时左右，加鸡精调味即可出锅。
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