▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

无花果瘦肉汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-03

360人看过

查看评论 0条

无花果瘦肉汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
无花果瘦肉汤的做法
做  法:煮口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:2人份准备时间:10分钟烹饪时间:主料猪肉70克无花果25克辅料杏仁8克蜜枣1颗枸杞子少许食盐少许姜4片

无花果富含苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶等,能帮助我们消化食物,促进食欲,又因为它含有多种脂类,所以具有润肠通便的作用,可食药两用。南杏仁更不用多说了吧,它所含的杏仁油,可以有效保养皮肤,使皮肤更加细嫩、白皙,是女生们的大爱。

味道甘美的无花果,加上蜜枣、南北杏一起煲煮,可以将每一种食材的功效都发挥到极致。这款经过两个小时熬制的靓汤,具有促进食欲和镇咳止痰的作用,非常适合这忽冷忽热、潮湿多余的春季。此外,此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效,特别适宜咽喉肿痛的同学饮用。

1、.准备:瘦肉洗净、切丁;

2、.锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫

3、.肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫

4、.将出去枸杞的所有材料放入汤煲中

5、.加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右

6、.加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火

7、.根据个人口味加盐调味即可

wuhuaguo1.jpg

烹饪小技巧

1、先将瘦肉焯烫一下,可以避免煲煮过程中产生浮沫,使汤水更清澈;

2、加水的分量根据个人喜好调整,水越少,汤越浓;

3、水最好一次添足,煲煮的过程中不要再加水;

4、枸杞最后放入即可,放早了容易煮烂。


来源:
tags:

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
杜仲巴戟猪腰汤

杜仲巴戟猪腰汤

做法:主料:蜜枣适量猪腰适量杜仲适量1.材料包

水煮冻豆腐汤

水煮冻豆腐汤

做法:主料:冻豆腐200克海带结50克辅料:蘑

美所在

美所在

做法:梁生宝买稻种的故事大家应该都还记得,当时

杜仲当归鲈鱼汤

杜仲当归鲈鱼汤

做法:辅料:食盐适量葱适量姜适量料酒适量杜仲适

热门菜谱