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    首页 菜谱大全 汤粥 山药鱼头汤
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    美食天下菜谱

    山药鱼头汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-04-03

    216人看过

    查看评论 0条

    山药鱼头汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    山药鱼头汤的做法
    做　　法：煲口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：主料鳙鱼1000克山药150克豌豆苗50克海带50克辅料植物油30克盐3克味精2克胡椒粉2克姜8克

    1、将鱼洗净，去鳃，只要鱼头

    2、山药去皮，洗净切块；海带打结备用

    3、锅内倒油烧热后下鱼头煎至两面微黄时取出

    4、另起一锅放入水和鱼头、山药、海带结、姜片

    5、大火煮开后转小火慢熬30分钟

    6、再放入豌豆苗煮2分钟，放入盐、味精、胡椒粉即可

    烹饪小技巧


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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