冰薄荷糖梨水的做法
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夏天自制零难度的纯天然解暑冰饮----冰冰凉透心凉冰薄荷糖梨水
北京貌似是真的开始热了,上周还有点小风,从周末开始37、38度的高温不下,出门就跟下火的似的,热的那叫一个啥。
从外面回来,恨不得把脑袋扎在冰块里面降温。食量也跟着气温的升高,反向递减着。饮料就更别说了,轮番往冰箱里冷冻着,消耗之快啊。
夏天出汗多,对水的需求也比往常增加数倍。但市面上的饮料偶尔几次还好,面对这么大的饮水需求,还是喝天然自制的饮品比较放心。分享一个我每年夏天都会做的家庭自制健康解暑冰饮--冰薄荷糖梨水。
这个冰饮,需要的原料种类很少,操作还非常的简单,适合每个家庭diy。做好后放入冰箱,随喝随取,健康放心呦。
冰薄荷糖梨水
原料:糖梨1个,冰糖10克,薄荷叶若干,清水1000ml。
冰薄荷糖梨水的做法
1.梨洗净,不用去皮,切滚刀块。
2.锅中加满水,水量可以根据锅的大小增减。
3.大火煮开后盖上盖子。保持开锅状,小火焖煮15分钟左右即可。
4.为了让梨水的味道更加浓郁,梨汁更加彻底,我用焖烧锅又焖了2个小时。
5.如果不喜欢喝冰的,偏爱喝温热的,可以暂且放在锅中焖着,但不易过夜。
6.喝之前放入冰糖待自然融化。
7.焖煮过的梨,颜色更深,直接吃梨也很好吃滴。
8.喜欢喝冰爽的,可以把煮好的梨汁倒入量杯中冷却至室温。
9.然后灌入密封的容器中,盖上盖子,入冰箱冷藏一晚。
10.冰盒内加满饮用水,薄荷叶子洗净,在每一个冰格中放入薄荷叶入冰箱冷冻成薄荷冰块。
11.喝之前取数颗薄荷冰,放入杯中。
12.加入冰镇后的梨汁,更加激活清爽。