老黄瓜玉米煲猪骨的做法
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老黄瓜玉米煲猪骨,此汤清热解毒、健脾祛湿、通利小便。
今晚煲这个汤正适合我!我喝了两大碗呢,
牙痛嚼不到东西,唯有喝汤饱腹了哦。
常喝此汤还有预防燥热病症、可消暑热、健脾开胃的功效哦!
广东靓汤---老黄瓜玉米煲猪骨
原料:老黄瓜、玉米、红萝卜、猪骨。
老黄瓜玉米煲猪骨的做法
1.猪骨洗净斩件,用开水烫过备用。
2.选用皮色黄澄澄的老黄瓜,留皮洗净,去瓜瓤切成大件。
3.玉米、红萝卜切件。
4.所有材料放锅里,加适量清水,大火煮沸5分钟后转小火煲1个半小时,放盐调味即可。
黄瓜的作用
黄瓜别名王瓜、胡瓜、刺瓜,为葫芦科一年生植物黄瓜的果实。全国各地均有栽培。黄瓜以其色泽翠绿,肉质鲜嫩,清脆爽口,清香甘甜而深受人们的喜爱。原产于喜马拉雅山南麓的热带雨林带地区,最初为野生,瓜带黑刺,味