紫水晶葡萄饮的做法
食材 葡萄皮净水调料 冰糖
1.买回的葡萄用洗洁精浸泡30分钟，然后用清水漂洗数遍。
2.小心剥下葡萄皮。
3.处理好的葡萄皮和冰糖。
4.净水倒入锅中，煮开。
5.将葡萄皮倒入水中。
6.大火煮开后，继续大火煮5分钟。
7.转小火，煮30分钟。
8.关火，捞出葡萄皮。
9.放入冰糖，冷却后盛入容器即可。
10.可以温饮，冰镇后饮用味道亦佳。
主厨小贴士
1.剥葡萄皮要用手啊，不能用嘴巴。O(∩_∩)O
2.煮水时要盖盖子，不要让水分蒸发过多，2L煮成1.5L就差不多了。
3.冰糖可放可不放，这次买的葡萄，皮会有点涩涩的口感，所以我就放了。