猪血益母草汤

猪血益母草汤的做法
主料： 益母草450g 猪血200g 猪瘦肉200g 辅料： 油适量 盐适量 高汤适量 麻油适量 白胡椒粉适量

1.益母草择好，洗净待用

2.猪血洗净，用水泡；高汤一份；瘦肉切薄片

3.锅内烧热水

4.将猪血放入焯水

5.另起一锅，下高汤和适量的清水，煮开

6.下益母草

7.煮至益母草变软，下焯过水的猪血

8.煮开，下适量的盐

9.下瘦肉片，用筷子快速搅开

10.下适量的麻油

11.下适量的白胡椒粉调味

12.装碗享受