冬瓜海带肉片汤

冬瓜海带肉片汤的做法
主料： 冬瓜450g 瘦肉180g 干海带20g 辅料： 油适量 盐适量 生姜适量 红葱头适量 生抽适量 生粉适量

1.备齐所用食材，海带要提前泡软洗净。

2.把瘦肉切片用油，盐，生粉，和生抽抓匀腌制。冬瓜，海带，姜葱匀改刀处理。

3.热油锅把生姜和红葱头下锅煸香出味。

4.生姜和红葱头连油一起移入汤锅。

5.加入冬瓜。

6.接着加入海带。

7.加入适量清水大火烧开后转小火煮至冬瓜透明状态。

8.把肉片逐片下锅大火煮两分钟。

9.最后加入盐和葱花即可。