笋壳鱼瘦肉汤

笋壳鱼瘦肉汤的做法
主料： 笋壳鱼仔250g 猪瘦肉200g 辅料： 油适量 盐适量 姜丝适量 新会陈皮适量

1.笋壳鱼仔过清水洗净即可;

2.准备姜丝,陈皮丝适量;

3.瘦肉切小块;

4.汤锅里放少许的油;下鱼煎一下;

5.加入姜丝和陈皮,也稍为爆一下;

6.然后加入适量的开水;

7.加入瘦肉,再次煮开后,转小火煲小时即可;

8.食用前加盐调味!