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新加坡式肉骨茶

菜谱创建时间

创建时间:2018-09-26

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新加坡式肉骨茶
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
新加坡式肉骨茶的做法
主料: 排骨1000g 大蒜2头 肉骨茶料1包 水1500ml 油条2根

1.大蒜掰开,如果是老蒜需要去皮,如果是新蒜可以不去皮直接放到里面煮。

2.这次用的调料是从新加坡买回来的,淘宝看了一下也有卖的,这个一袋子里面有两包,如果做的量少的话可以放一包进去煮。

3.排骨不要切太小块,洗净备用

4.放入约1500ml水烧开。这次我用的是电磁炉,但是推荐大家用汤煲用火煮,这样比较好控制火候一点。

5.水煮沸放入大蒜。

6.加入肉骨茶料包。

7.放入排骨。10分钟后转小火煮35分钟以上。

8.之后放入炸好的油条泡进去!敲好次!赶紧去试试吧!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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