冬笋骨头汤的做法
主料： 猪骨头250g 冬笋200g 辅料： 料酒适量 盐适量 姜适量 葱适量
1.准备好食材
2.冬笋去壳，洗净切滚刀块待用.
3.骨头放入冷水，焯开捞出，
4.取电炖锅大内胆，放入骨头，
5.加八分满清水，放入姜片，葱结，料酒，
6.电炖锅注水至放盅前水位，放入大内胆，
7.在内锅的边缘储水槽注入清水.
8.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖，插上电源，按慢炖键，
9.炖至1.5个钟头时，放入冬笋，继续再炖1.5个钟头，
10.加些盐调味，
11.撒些葱花即可。