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    首页 菜谱大全 私家菜 片皮鸭
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    片皮鸭

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    8964人看过

    查看评论 0条

    片皮鸭
    主料：
    辅料：
    调料：
    片皮鸭的做法
    1. 炒锅放中小火上，下甜面酱加清水100克左右、白糖、鲜味王，边烧边用勺搅动，烧至黏稠，倒入小碗备用；
    2. 炒锅放旺火上，下油烧五六成热时，投入烤鸭，入油炸至皮脆肉熟，捞出沥干油，用小刀将鸭皮连鸭肉片下，切成片装盘内；
    3. 用单饼包鸭皮、鸭肉、大葱丝并抹上甜面酱吃。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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