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美食天下菜谱
创建时间：2014-04-07
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大米适量
红稻米适量
栗子适量
枣干适量
红糖 适量
主料:大米适量红 米适量
辅料:栗子(鲜)适量 枣(干)适量
调料:红糖适量 枣香板栗焖饭的做法：
1.红米提前泡2小时，加入大米再泡30分钟
2.倒入砂锅或石锅中，加水稍没过米即可，比食指第一关节稍低一点（这个石锅保温性超级好，又比较严实，所以水分散失的也少~）
3.盖上锅盖，开小火，等水沸腾之后，加入板栗和红枣，继续小火慢煮
4.大约15分钟后，就能闻到米饭的香气啦，今天加了红米，所以稍微多煮了一会儿；关火，利用余温继续焖，米饭会更香~
5.加入红糖拌一下，更好~
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