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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-01
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牦牛肉适量
土豆适量
大葱 适量
大蒜 适量
辣椒酱 适量
食材：高原土豆、牦牛肉、土豆、葱、蒜、辣椒酱
做法：
1、先用炭火烘烤高原土豆和牦牛肉，
2、然后将土豆切块，牦牛肉切块，配以葱蒜，
3、最后盖上面皮。
重点：
注意烘烤土豆和牦牛肉的时间，注意火候，所以建议多试几次，熟能生巧哦。牦牛肉混合了葱和蒜头的香味，很有嚼头。土豆吃起来像酥油烤制的一般，粉粉的感觉，皮很脆。盖被配着牛肉，蘸一点他们自制的辣椒酱，让人食欲暴涨。
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