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    首页 菜谱大全 私家菜 茭白鳝丝
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    美食天下菜谱

    茭白鳝丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-25

    81人看过

    查看评论 0条

    茭白鳝丝
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    茭白鳝丝的做法



    用料 :

    黄鳝 茭白
    料酒

    做法 :

    1.鳝丝是菜场买来划好的，回来洗干净后，连同姜丝一起放入热油锅煸炒，记得倒少许料酒去腥味，略微变色后盛出备用
    2.茭白洗净切丝，锅里重新加油，油热后将茭白倒入锅中煸炒
    3. 锅中加入刚刚盛出的鳝丝，一起煸炒，加少许盐、鸡精
    4. 完成啦，最后加点小葱，倒点麻油！


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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