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    首页 菜谱大全 私家菜 烧羊肝
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    美食天下菜谱

    烧羊肝

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-11-13

    62人看过

    查看评论 0条

    烧羊肝
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    烧羊肝的做法
    菜系及功效：私家菜 补血食谱 明目食谱
    口味：咸鲜味      工艺：其他

    烧羊肝的制作材料：

    主料：羊肝500克
    调料：盐3克,姜4克,胡椒粉5克

    烧羊肝的特色：

    青海著名风味小吃，具有质嫩味鲜的特色。

    教您烧羊肝怎么做，如何做烧羊肝才好吃

    1.先将新鲜羊肝，洗净血渍，然后撒上一些食盐，取纸润湿后，将肝包裹起来，共包2-3层。
    2.将包好的羊肝放入通红的牛粪火中，待纸烧至焦灰状，取出。
    3.除去杂屑，再切薄片，蘸取食盐、姜末、胡椒粉等佐料食用。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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