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佛手蜇卷

菜谱创建时间

创建时间:2013-11-02

67人看过

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佛手蜇卷
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
佛手蜇卷的做法
菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 祛痰食谱 高血压食谱
口味:咸鲜味      工艺:

佛手蜇卷的制作材料:

主料:海蜇皮400克
调料:香油10克,醋20克,酱油15克

佛手蜇卷的特色:

脆嫩爽口,味道鲜美。

教您佛手蜇卷怎么做,如何做佛手蜇卷才好吃

1.海蜇皮用凉水浸泡1天,刮去皮衣,洗净泥沙,切成3厘米见方的片。
2.海蜇皮片放入沸水锅内烫至皮刚卷迅速捞出,投入冷水中泡4小时,捞出沥净水分,放入盆内,浇入用酱油、醋和香油调成的味汁,拌匀装盘即成。
小帖士-食物相克:
海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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