▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 菜谱大全 热菜 烧酿鸭掌
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    烧酿鸭掌

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-30

    50人看过

    查看评论 0条

    烧酿鸭掌
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    烧酿鸭掌的做法
    烧酿鸭掌的特色：鸭掌软嫩，汁鲜味美。烧酿鸭掌的做法： 1. 将鸭掌洗净，放入盘内，加水蒸烂；2. 取出去筋去骨，用水稍煮一下；3. 鸡肉剁茸，加入蛋清、淀粉调成糊；4. 火腿剁茸；5. 冬笋、冬菇分别切片；6. 捞出鸭掌搌开，再将每一个鸭掌摊开，抹上鸡糊，撒上火腿茸，按上一个豌豆，制成花朵状；7. 鸭掌放入盘内，上笼蒸透；8. 将炒锅置火上，放入熟猪油烧热，加入汤、精盐、味精、料酒、姜汁、冬笋片、冬菇烧至汁沸；9. 稍勾流水芡，视汁浓，淋入盘内鸭掌上即成。


    来源：
    tags:

    上一篇：烧酿苦瓜 下一篇：烩鸭掌(一)
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    番茄双蛋

    番茄双蛋

    做法：番茄双蛋的材料：松花蛋，咸蛋，番茄 番

    香肠煎蛋

    香肠煎蛋

    做法：香肠煎蛋的材料：鸡蛋，香肠，盐，味精，油

    番茄芋丁

    番茄芋丁

    做法：番茄芋丁的材料：番茄，芋头，番茄酱、清汤

    番茄菜包

    番茄菜包

    做法：番茄菜包的材料：番茄、甘蓝、猪肉馅、淀粉

    热门菜谱
    老干妈酱排骨

    老干妈酱排骨

    35723人次
    干锅虾

    干锅虾

    30614人次
    香辣小干鱼

    香辣小干鱼

    26480人次
    啤酒鸡翅

    啤酒鸡翅

    25328人次
    红烧肉

    红烧肉

    23909人次
    电饼铛炒花生

    电饼铛炒花生

    22695人次
    姜汁可乐鸡

    姜汁可乐鸡

    22432人次
    猪蹄醋

    猪蹄醋

    20139人次
    红焖羊肉

    红焖羊肉

    19536人次