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    首页 菜谱大全 热菜 清炖香牛肉
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    美食天下菜谱

    清炖香牛肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-29

    53人看过

    查看评论 0条

    清炖香牛肉
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    清炖香牛肉的做法
    清炖香牛肉的做法： 1. 将牛肉洗净后切成块，放入清水中浸泡1小时；2. 捞出放入沸水锅内氽透，取出用温水洗净；3. 花椒和大料（八角）装入白纱布做成的调料袋；4. 香菜洗净，切成段；5. 葱切段、姜切片；6. 将锅置于旺火上，倒入泡牛肉块的水烧沸，撇净浮沫；7. 加入牛肉块、有花椒和大料的调料袋、葱段、姜块和精盐再烧沸；8. 改用小火炖至酥烂，拣出葱段、姜块和调料袋，盛入大汤碗内，撒入味精和香菜即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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