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    首页 菜谱大全 热菜 椒盐皮蛋
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    美食天下菜谱

    椒盐皮蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-28

    42人看过

    查看评论 0条

    椒盐皮蛋
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    椒盐皮蛋的做法
    椒盐皮蛋的做法： 1. 皮蛋（松花蛋）去壳，切成两瓣，均匀地裹上干淀粉；2. 鸡脯、肥膘肉用刀捶成蓉，加精盐、花椒粉、鸡蛋清、干淀粉混合，搅至起黏性，涂在皮蛋外面；3. 锅上火下猪油，烧至七成热，放入皮蛋炸至皮酥时，将炸油滗去，烹入香油，撒上花椒粉混匀起锅入盘即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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