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咸鸭蛋炒南瓜

菜谱创建时间

创建时间:2013-07-16

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咸鸭蛋炒南瓜
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
咸鸭蛋炒南瓜的做法
咸鸭蛋炒南瓜的特色:色泽金黄,咸鲜甘甜,口感绵软。咸鸭蛋炒南瓜的做法: 1. 将南瓜洗净,去皮,去瓤,切成小片;2. 咸鸭蛋去皮切成小丁;3. 葱切成葱花,姜切成小片;4. 坐锅点火放油,油热后煸炒葱花、姜片、咸鸭蛋丁,烹入料酒,放入南瓜片、精盐、鸡精翻炒均匀;5. 待南瓜熟透淋入麻油,即可出锅。咸鸭蛋炒南瓜的制作要诀:炒南瓜时不要加汤,否则会冲淡南瓜的原有味道。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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