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鸿运蒸鸡

菜谱创建时间

创建时间:2013-07-12

44人看过

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鸿运蒸鸡
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鸿运蒸鸡的做法
鸿运蒸鸡的做法:1、熟鸡斩成条状,将鸡皮朝下整齐放进蒸碗,淋上事前用姜片、葱节、花椒、醪糟、胡椒粉、白糖、酱油、味精、鸡汤调好的滋汁,放进笼屉大火蒸一刻钟左右后取出翻扣在菜盘中;2、色拉油烧熟,加泡红辣椒、姜片、葱节炒出香味,添鸡汤,水豆粉勾清芡浇于鸡块表面,菜成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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