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    首页 菜谱大全 热菜 五味汁炒茄子
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    美食天下菜谱

    五味汁炒茄子

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-12

    36人看过

    查看评论 0条

    五味汁炒茄子
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    五味汁炒茄子的做法
    五味汁炒茄子的做法：1)茄子洗净，去蒂，纵切开半，再切块，然后每块切三刀，但末端相连；2)青、红椒去籽，除蒂，切片；3)鸡肉切薄长片状，加腌料腌片刻；4)葱切段，蒜切片，姜片拍裂；5)烧热油，依次下茄子、青椒、红椒和鸡片，泡嫩油，沥干备用；6)原镬去油，炒香蒜片至焦黄，取出蒜片，下沙律油、豆板酱，爆香姜葱，随即加入(4)的材料及蒜片，调入汁料，炒匀，下麻油上碟。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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