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    首页 菜谱大全 热菜 锡纸烤排骨
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    美食天下菜谱

    锡纸烤排骨

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-09

    37人看过

    查看评论 0条

    锡纸烤排骨
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    锡纸烤排骨的做法

    锡纸烤排骨的做法

    锡纸烤排骨的做法

    原料：排骨、姜、葱

    调料：李锦记香辣豆豉酱、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、黄酒。

     

    做法：

      排骨洗净，锅中倒入清水，放入排骨，水煮开后，用勺子撇去浮末，捞出。 锅中倒入清水，水煮开后，放入排骨，姜片、葱段和黄酒，改成小火煮35分钟。 捞出排骨后放在大碗中，调入老抽、生抽、蜂蜜、香辣豆豉酱、耗油，搅拌均匀后，盖上盖子反复摇动，让每块排骨都被酱汁包裹。然后放进冰箱内冷藏1夜。 将腌制好的排骨和酱汁，用锡纸包好，烤箱250度，放在中层，烤15分钟即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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