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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-09
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青梅芒果沙冰的做法
食材：成熟芒果一个、青梅果脯3-4个、白糖50克
做法：芒果一切为两半，把核掏出，然后在果肉上划十字，取果肉。
果肉放到锅里，加入一碗水和白糖，用勺子一边搅拌，一边小火煮开，晾凉备用。
青梅去核，把果肉切成小丁。
把晾凉的芒果水倒到搅拌机中，搅拌成果酱。
倒到长形乐扣盒中，三四厘米高就好，不要太厚。
放进冰箱冷藏室，大概三个小时后，正是凝结起来的时机，取出，用勺子把一层一层把冰刮到边上，再铺平，放进冷藏室，每隔一小时又重复一次，重复三四次就行了。
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