茄汁烧茄子的做法
茄汁烧茄子的做法
原料：长茄子2个，番茄酱75克，洋葱75克，蒜末1大勺(15ML)，盐1/4小勺(1.25ML)，罗勒1/2小勺(2.5ML)，白胡椒粉1/4小勺(1.25ML)，橄榄油1大勺(15ML)
烤箱下层，上下火220度，25-30分钟
做法：
1、长茄子洗净，切成圆薄片。洋葱切成碎，大蒜去皮拍碎切成末。
2、把茄子片铺在烤碗或者烤盘里。
3、取一个小碗，倒入番茄酱。
4、加入洋葱碎、蒜末、盐、白胡椒粉、罗勒、橄榄油。
5、用筷子搅拌均匀成为调味料。
6、把调味料均匀的铺在茄子上面，放入预热好220度的烤箱，烤25-30分钟。