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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-04
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青椒小煎鱼的做法
原料：新鲜的小鱼、青椒、盐、料酒、糖、老抽
做法：
1、 青椒洗净切小块
2、 小鱼整理干净
3、 放适量盐
4、 放料酒
5、 腌制30--40分钟
6、 腌制好的小鱼稍稍沥水，入油锅炸至酥脆，沥油
7、 炸鱼的锅子，留下适量油
8、 将青椒入锅
9、 放入煎好的小鱼
10、 放适量糖
11、 加适量料酒
12、 放少许老抽
13、 拌炒
14、 入味即可
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