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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-01
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香辣孜然牛肉的做法
原料：牛里脊肉、香菜、孜然、辣椒面、花椒粉、生粉、盐、糖、鸡精、洋葱、小葱
做法：将牛里脊肉切片后，用孜然、辣椒面、花椒粉、生粉、盐、糖、鸡精拌匀，再加入橄榄油拌匀后，腌制冷藏30分钟。再锅中倒入油，油热后放入洋葱粒、小葱粒超香；再放入腌制好的牛肉，煸炒至牛肉八成熟，放入切断香菜，炒至牛肉全熟后再放入孜然，起锅后放入盐！就可以上桌了！
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