家常咖喱土豆牛肉的做法
家常咖喱土豆牛肉的做法
材料：牛肉250g，姜1片，大土豆1个，小胡萝卜1个，洋葱半个，料酒1T（茶勺），咖喱粉1T，盐2T，植物油1大勺，酱油3T(小蚊子用的是薄盐酱油，所以用的多没那么咸，亲酌量哦~)
做法：
1、牛肉加水淹没，放入姜和料酒，高压锅炖30分钟（喷气后开始计时）。胡萝卜切小丁，土豆切大丁。洋葱两头切开，比较容易剥皮，切丁。锅中放入油，加热。
2、放入洋葱丁翻炒。
3、放入咖喱粉翻炒均匀，放入顿好的牛肉。
4、放入胡萝卜，土豆，翻炒。
5、倒入炖牛肉的汤，煮至沸腾。
6、倒入炖牛肉的锅中继续熬煮，就不用管它了，定好时间（约20分钟），叮的一声以后来丰收就可以了。