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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-29
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泰式小吃鱼饼的做法
【原料】
新鲜鱼肉
【配料】
鸡蛋，淀粉，香菜碎，料酒，鱼露，红咖喱，食用油，白糖，盐，白胡椒粉
【做法】
1. 鱼肉剁碎，加入鸡蛋，香菜碎，适量鱼露，红咖喱，料酒，淀粉，白糖，盐，白胡椒粉，搅拌上劲；
2. 平底不沾锅加入少许食用油烧热，将鱼浆整成圆饼状放入，小心煎至两面金黄；
3. 食用时可沾食泰式甜辣酱.
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