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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-28
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香辣猪肚的做法
用料：熟猪肚半个，红辣椒、青辣椒若干，葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油、水淀粉。
做法： 1、熟猪肚切成丝，红辣椒、青辣椒洗净切小段，葱姜切丝，蒜切片。
2、锅里放油，葱、姜、蒜炸香，放入猪肚煸炒，倒入少量水、、酱油、料酒稍炖一会儿，加青红辣椒翻炒，最后盐、味精调味后，水淀粉勾芡。
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