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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-27
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XO酱炒年糕的做法
材料：年糕200克、冬笋100克、香芹15克、番茄酱10克、蒜蓉辣酱15克、XO酱15克
做法： 1、年糕切片，放入沸水中略煮2分钟，捞出沥干水分，备用。
2、冬笋洗净切片；将番茄酱、蒜蓉辣酱和XO酱在小碗中调成炒年糕的酱汁。 香芹洗净切碎备用。
3、大火烧热炒锅中的油至七成热，放入冬笋片翻炒片刻，调入拌好的酱汁翻炒均匀。
4、再放入年糕片，调入盐，拌炒均匀后出锅，撒上芹菜丁即可。
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