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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-26
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酱香藕片的做法
原料：莲藕、黄豆酱、葱
做法：1、莲藕削皮、切成片，然后放进清水中泡去淀粉
2、换水2次后，捞出控干水分
3、锅中放油，放进葱爆香，放进藕片，大火爆炒，炒制快粘锅时，洒些水，再炒1分钟。
4、再放入2勺黄豆酱，翻炒均匀，再继续洒水翻炒均匀。
5、再撒上些葱花就好。
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