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美食天下菜谱
创建时间:2013-06-25
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豆腐素咖喱的做法
原料:板豆腐、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱、牛奶、盐等调料
做法:板豆腐切成小块,撒一点盐,沾少量干粉,入平底锅煎一下,一面煎好后,翻面煎, 煎至两面金黄就可以盛出备用 土豆和胡萝卜清洗干净后去皮,
切成块状,大小和豆腐差不多就行,洋葱切碎丁 锅里放适量油,将洋葱下锅爆香,下土豆和胡萝卜块翻炒 倒入适量开水,放入咖喱块或咖喱粉,
再加入半袋牛奶,大火烧开转小火炖 直到土豆炖烂,汤汁收干即可~~~
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