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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-25
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孜然洋葱土豆片的做法
原料：土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈辣酱
准备工作： 1、土豆洗净去皮 、切片 、泡清水，用清水轻轻搓洗下，这样炒出来的土豆片更清爽哦 、取出沥水 、洋葱洗净切小块
做法：
1、锅中放适量油 、放土豆片 、不停翻炒 、撒少许盐 、炒至土豆片起焦 、盛出，油沥在锅中
2、煎土豆片的油留用 、放洋葱干辣椒小火炒香
3、放一小匙老干妈 、拌炒 、放土豆片
4、放孜然 、放少许生抽
5、拌炒入味即可
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