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    美食天下菜谱

    香辣茭白

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-06-22

    47人看过

    查看评论 0条

    香辣茭白
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香辣茭白的做法

    香辣茭白的做法

     

    香辣茭白的做法
     原料：茭白250 克、干红辣椒10 克。
    调料：盐、鸡精、葱花、姜末、花椒粒、植物油各适量。
    做法：茭白去皮， 洗净， 切片; 干红辣椒洗净， 去蒂、子， 切段。
    锅置火上，加适量清水烧沸， 倒入茭白片焯一下， 捞出， 晾凉，
    沥干水分。
     锅内倒植物油烧至五成热， 放入花椒粒和干红辣椒段炸出
    香味， 捞出花椒粒和干红辣椒段， 放入茭白翻炒片刻， 加
    入姜末、盐、鸡精炒透入味， 盛出后撤葱花即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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