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    首页 菜谱大全 热菜 鲶鱼烧豆腐
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    美食天下菜谱

    鲶鱼烧豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-06-22

    83人看过

    查看评论 0条

    鲶鱼烧豆腐
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鲶鱼烧豆腐的做法

     鲶鱼烧豆腐的做法

     

    鲶鱼烧豆腐的做法 原料：豆腐、鲶鱼各250 克。调料：香菜末、葱花、蒜片、姜片、花椒粉、酱油、盐、鸡精、植物油各适量。做法：鲶鱼去鱼鳃，除内脏，洗净，切段，入沸水中焯10秒钟，捞出，去鱼皮; 豆腐洗净， 切块。锅内倒植物油烧至五成热， 放入鲶鱼段两面煎熟，加入葱花、蒜片、姜片和花椒粉;炒出出香味， 淋入酱油。倒入豆腐块翻炒均匀，加入适量清水炖至鲶鱼和豆腐块熟透，用盐和鸡精调味， 撒上香菜末即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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