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    首页 菜谱大全 热菜 青蒜茄条
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    青蒜茄条

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-04-16

    58人看过

    查看评论 0条

    青蒜茄条
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    青蒜茄条的做法
    做　　法：炒口　　味：茄汁味难　　度：初级入门人　　数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：主料茄子2根青蒜3根辅料猪肉馅适量色拉油适量食盐少许葱适量姜适量生抽少许蚝油1汤勺白糖1茶勺麻油少许

    1、青蒜去根、外皮，洗净，切成斜段

    2、茄子洗净，切成指宽的条，撒少许盐卤一下，挤出水份；葱姜切末备用

    3、起热锅，入适量油，下茄条煎熟盛出

    4、锅留底油，下葱姜末爆香，下肉末炒也香气

    5、下生抽、白糖、蚝油炒匀，下青蒜段炒出蒜香，下茄条、盐炒匀，淋麻油即可出锅

    青蒜茄条

    青蒜茄条

    青蒜茄条

    烹饪小技巧


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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