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东莞生晒腊肠炒豆角

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-14

63人看过

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东莞生晒腊肠炒豆角
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
东莞生晒腊肠炒豆角的做法
做  法:炒口  味:家常味难  度:初中水平人  数:2人份准备时间:烹饪时间:主料豆角1把腊肠5根辅料色拉油适量食盐少许白糖2克

1、豆角手撕去老梗,断成5厘米长,洗干净备用

2、腊肠洗去表面尘灰、斜切成片

3、下油热锅,爆香腊肠,下豆角,洒点点开水,翻炒3-5分钟,至豆角变色变软,加入食盐、少许白糖提鲜即可

东莞生晒腊肠炒豆角

东莞生晒腊肠炒豆角

东莞生晒腊肠炒豆角

烹饪小技巧

1、喜欢吃软软的豆角的可以多煮一会,我喜欢吃脆脆的口感。

2、根据自己的口味可以加点别的佐料,譬如蒜头、勾芡等,我做菜比较追求原汁原味。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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