蒸鸡腿的做法
做 法：蒸口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：主料鸡腿2个辅料松蘑1把白菜200克食盐适量味精少许葱适量姜适量八角2个
1、.松莪（松蘑（干））热水泡开、清洗干净，葱姜切好备用
2、.取一个容器，将白菜叶撕成小片铺匀
3、.将鸡腿放在铺好的白菜叶上，葱、姜、松莪、八角均匀混合在一起，加适量盐
4、.锅中加适量水，将盛好各种材料的容器放在锅中
5、.大火将水烧开后转小火蒸30分钟左右即可
6、.晾凉后，鸡腿肉撕成条状，加少许味精（也可不加），还可以加上些焯过水的芹菜心拌匀食用味道更佳
烹饪小技巧