小土豆咖喱牛肉的做法
做 法：炖口 味：咖喱味难 度：初级入门人 数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：主料牛肉400克土豆300克辅料胡萝卜100克洋葱1个牛奶1盒食盐适量生抽适量白糖适量咖喱2块
1、.牛肉小块，土豆去皮，切块，胡萝卜、洋葱切块
2、.牛肉冷水下锅，焯水
3、.锅中放油，下洋葱炒香
4、.再放入胡萝卜、小土豆翻炒
5、.再放入焯过的牛肉
6、.加入适量清水，再倒入牛奶，加少量生抽，盐和糖
7、.煮开后放入咖喱块，煮至食材软烂，汤汁浓稠即可
烹饪小技巧
咖喱料味道要足，汤汁要浓郁，食材足够软烂。