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    首页 菜谱大全 热菜 酱烧鸭块
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    美食天下菜谱

    酱烧鸭块

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-04-07

    55人看过

    查看评论 0条

    酱烧鸭块
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酱烧鸭块的做法
    做　　法：烧口　　味：酱香味难　　度：初级入门人　　数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：主料鸭300克玉兰片50克辅料植物油20克酱油15克甜面酱30克黄酒15克味精1克白砂糖3克八角3克大葱10克蒜5克姜5克淀粉10克

    1、白鸭煮熟剁块

    2、玉兰洗净切片

    3、葱、姜、蒜洗净分别切段、片备用

    4、锅内倒油烧热，煸炒葱段、姜片、蒜片、大料、甜面酱，烹入绍酒，加高汤、酱油、白糖、鸭块、玉兰片，用微火煨（中间翻动1-2次）

    5、熟后转至旺火，加味精收汁，用水淀粉勾芡翻炒即可

    烹饪小技巧


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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