香辣沙茶鱿鱼须的做法
做 法:炒口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2人份准备时间:15分钟烹饪时间:主料鱿鱼须500克青椒2个红椒2个辅料色拉油2勺食盐1匙姜3片沙茶酱2匙洋葱1个
1、鱿鱼须洗净切开备用
2、洋葱、青红椒切圈,姜切丝备用
3、锅下水烧开,放入鱿鱼须焯水,鱿鱼须弯曲即可捞起过凉,沥干水份备用
4、另锅下油爆香姜、青红椒
5、然后放入洋葱继续爆香
6、加入沙茶酱爆香
7、把焯过水的鱿鱼须倒入(如果不喜欢有汁最好用厨房纸抹干水份)
8、翻炒到鱿鱼须入味即可
烹饪小技巧
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