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黑胡椒秋葵炒培根

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-28

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黑胡椒秋葵炒培根
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黑胡椒秋葵炒培根的做法
    培根由猪胸肉,或猪的其他部位的肉熏制而成,煎后的培根肉入口即酥,具有特殊的咸香与熏烤香味,非常诱人,也可以加到汤里,或炒炖菜,具有开胃祛寒、消食等功效。秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。秋葵可以让男人的精力、体力全面提升,解决身体疲劳,绝对是补肾蔬菜之王。 秋葵具有强肾补虚、健胃整肠等功效;培根具有健脾开胃、祛寒消食的功效。这两种食材搭配一起烹制,口感细腻,咸香适中,荤素搭配,营养全面。


主料:秋葵100克  培根3片
辅料:大蒜2瓣  盐1勺  黑胡椒3克  白糖2克

黑胡椒秋葵炒培根的做法
1.食材:秋葵和培根,培根用清水冲一下,切成片
2.蒜头剁碎
3.烧开水放入秋葵焯数一分钟,取出后用过冷河,切成丁
4.炒到培根出现焦黄
5.加入蒜头,略炒
6.加入焯过的秋葵
7.翻炒片刻调入适量盐、糖
8.黑胡椒粉即可熄火

小贴士
    由于培根本身自带咸味,所以炒这道菜的时候要少放盐,而且最好放点糖更好吃哦。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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