腊肉粉葛小米饭的做法
吃腊肉，很多人都喜欢用来做煲仔饭，在家中做的话就更加简单了，把腊肉切片放进锅里与饭一起煮，就行了，这个腊肉粉葛小米饭里，添加了吃起来一点儿渣都没有的粉葛，还有有益健康的小米，适度的烟熏味，既香又好吃！不知不觉的吃了两碗，连腊肉皮也是弹牙滴。
主料：腊肉80g 小米100g 粉葛60g 洋葱20g 小葱1支 水2碗
辅料：油适量 盐适量 糖适量
腊肉粉葛小米饭的做法1.烟熏腊肉与其他材料，腊肉切小条，粉葛去皮切小颗
2.热锅，下小许的油爆香腊五花、洋葱、与粉葛
3.下两碗左右的水、小许盐、糖
4.煮沸
5.小米洗净下电饭锅内
6.把煮沸的材料倒在小米里，汤汁适量
7.盖上盖子开始煮饭
8.饭煮熟后下点葱花，盖上盖上焖3分钟左右